それは成長してない証拠！？
お土産にMOMOFUKU NOODLE貰っちゃった♪
うれしぃー♡
実は、私、昔からずっと
百福さんの企業家精神が大ーー好きなのよね^^
中でも、20代の頃から大切にしてきた
日清食品の創業者、安藤百福氏の名言
「芸術、文化、思想、すべては食が足りてこそ語れるものです。」
ほんま、え〜言葉やな^^
＊＊＊＊＊
私ね、大昔に書いていたブログとか日記とかを
引っ張り出してきて、たまーに読んだりするんですね。
そういうとこナルシストやなぁ。。
って思うんやけど^^;
まっ、結局、私は私が好きなんですよ。
欠点も含めて全部。笑
でね、今朝、過去ブログを読み返していたんですけど。
もう15年近く前に書いたことなのに。
言ってること。
感じてること。
考えてること。
今の私と全く同じでビックリするんです。
「それは成長してない証拠！」って言われちゃったら
そこまでなんやけど。。^^;
でもね、私はそうは思ってなくて。
信念とか、大切にしたいこととか、
ベースにあるもの＝軸って、ずっと変わらないんやなぁって。
で、ちょいと鳥肌モノだったのが
28歳の私が書いていたこと。
要するに、当時の私が考えてたことって、
本当にまんま！
今までの私がやってきたこと。
そして、これから、やろうとしてることだということ。
しかも、今日、気づいたんですけど。。
サロンのコンセプトも、当時すでに出来上がっていたという真実。
えっ！？そうやったん！？？？
サロン始めるときに一生懸命考えたと
今の今まで、、思ってたのに、、、、^^;
…そう思うと。
怖い。怖い。怖すぎる。。28歳の私。笑
やっぱり、成長してないんかなぁ〜^^;
そんなこんなで
28歳の時にこの記事↓を書き…
それから
8年後に料理サロンをOPENすることになるんですけど。
今も変わらぬ私の思い（＝大切にしてること）が詰まっているので。
よかったら、読んでみてください。
原文まんまなので、読みにくいかもですが。。^^;
August 13, 2005
「管理栄養士の試験をパス」するという目標。
ついつい昨日の日記に書いてしまいました。。こうなったら本気でやるしかないですね（笑）
もちろん、その資格をとるということが最終目標というワケではなく、
（輝く）未来のへの通過点に過ぎないのです。私は、今の現状（学校の栄養士という）にどっぷり浸かっているつもりも全くないし、
次のステップとしてまた「栄養士」という仕事を選ぶかどうかも分からない。それならどうして管理栄養士！？って感じですよね。。
「資格マニア」になるつもりなんてナイですよ。
資格なんて持ってだけじゃ何の意味も持たないこと。
それから先が大切だってコト。モチロンちゃんと分かってますし。。だから、この目標の設定も、私の中でよくよく考えてのことで、
これをパスしなければ、前に進めない気がするのです。私は以前の日記にも書いてきた通り、
これから先も（起業するとしても）「食」に携わっていたいと考えています。父の病気。自分自身のこと。
そして周りで起こったイロイロなコト。今まで（28年）生きた中での様々な出来事。
楽しいことも沢山あったけど、それと同じくらい辛いことも経験した。。それぞれのシーンの中で「食べる」ということがいかに大切かということを知った。
不思議だけれども、あの悲しかった出来事が
今の私（思い）を作っているのです。全てに感謝です☆現在、学校の栄養士として働いている私。
つい3年前までOLだった私が「栄養士の先生」と呼ばれている。その事実に、単にluckyだった。偶然だった。
と他人は（家族も含めて）言うけれど、私はそうは思わない。それは必然であり、また、今次の1歩を踏み出そうとしていることも、
人生の中で意味のあること。そして真剣に向き合わないといけないような気がする。*
人はどうして「食べるのか？」って考えたことありますか？
もちろん「生きるため」ですよね。
生きることに疲れてしまった人。
命はあるけれども死んでいるような人（←気持ちの意味でね。。）ただ漠然と「生きる」と言っても
プラスやマイナスいろいろな状態がある。けれども、せっかくこの世に生をもらって存在するのだから、
幸せを感じながら生きていたいと思うし、そうする義務がありますよね。
（健康だったらなおさら。。）私は、「食べる」＝「生きる」＝「幸せ」じゃないと意味がないなと思っています。
やっぱり「食べる」ということは、幸せの原点であって欲しいのです。。
そう考えると「食」って本当に大切なことなんだ。。
って改めて感じますね。使命感みたいなものがメラメラ湧いてくる。。（笑）－「食」を通して、幸せづくりのお手伝いをする。－
それは知識の押売りをするってことじゃなく、
私に出来ることは、「誰でもHappyになれるよ」って、ちょっとした気付きを与えること。「これを食べないと不幸になるよ～（悪）」ではなくて、
「食べられなくても（体に合わなくて）大丈夫ですよ！！代わりにこんな食べ物があるよ！！（善）」でいいのだと思います。100人いたら100通りの顔・考えがあるように。。
ｺｺﾛやｶﾗﾀﾞの状態、そして環境。その他様々な要因によって、
必要な食べ物って人によって違うと思っています。だから、「栄養面」だけで食を考えるのって無理だと感じます。
（今の仕事をするようになって、さらにそう感じた）そもそも全ての人にマッチする食べ物なんてないのですよね。。
でも、実際はというと（学校現場）。。
[今の立場的にぶっちゃけトークは出来ないのですが。。]私が考える「食」というものと大きくかけ離れています。
結局、栄養士の自己満足にしか見えないのですね。例えば。。（あくまでも私の周りに限っての話です。。）
■多くの栄養士は「栄養」という側面でしか話をしないということ。
（個人を無視した。〇〇は体にいいから食べなさい！！という考え）
→今の学校給食がある限り仕方ないのか！？■どんどん変わっていく世の中で、何十年もほとんど同じ授業内容であること。
（これ以上は言えません。。笑）なんだか悲しくなってしまいます。
（今の私に出来ることは、ちゃんと取り組んでますよ！！）＊＊＊
子どもたちにとっては６年間のうちの大事な一コマ。
私の一言が彼らの人生を変えるかもしれない。。
だから、絶対いい加減に取り組んではいけないこと。これはずっと変らない思い。
授業の内容（流れ）を練るとき。
私は必ず、何を伝えたいのか。ということを考える。話の展開や教材作りも大切だけど、
まず一番最初にしなければならないこと。このポイントを押さえておかないと、
一貫性がなくなってしまい、彼らには何も伝わらない。「何のために食べるのか。。」
という彼らに気付きを与える授業がしたい。私は、「栄養があるから食べなさい」とか「残したらダメ」は言わない。
ちょっと変った栄養士。
けれども、信念はちゃんとある。
ただ、知識の押し付けをしたくないだけ。子どもたちには、自分に必要なものを、
自分で知り、自分で選んで、食べて欲しいと思っている。＊＊＊
もちろん、学校で働いているからこそ、
いろいろな問題点が見えてきたワケだし、
「食」の大切さについてももっと感じるようになった。それに、何よりも子どもたちが可愛い！
だから学校で働いたコトは無駄ではなく、この経験に感謝なのです。だからこそ。ここで学んだことを次に生かさなければならないのです。
「栄養がある！！」ってことだけに縛られない、
いろんな側面から見た本当の意味の「食」を考えていきたい！それは、「栄養学なんて必要じゃナイ！！」ってコトではなくて、
だからこそ土台となる知識が必要だし、
これからも勉強し続けることが大切なんだと思います。だから今、まず私が取り組まないといけないことは
「管理栄養士になる為の勉強」なのです。「行動すれば、次の現実」を肝に銘じて、頑張ります。
-過去ブログより転記-
でね、このブログで「管理栄養士の試験をパスする！」
って、宣言し、この後、実際に受かってるんやけど。
（お得意の超集中力で猛勉強したよ。もうフラフラやった。。。笑）
■ブログで宣言!
↓
■自分自身に大プレッシャーをかける
↓
■気合いを入れる。頑張る。乗り越える
…この方法も
今となんら変わってないやんね。。^^;
おっ、お恥ずかしいわ、、、、笑
そうそう、昨日、これ↓を宣言した後ね…
「待ってました☆」とか、とか、、
嬉しいメール＆メッセージが何通も届いて、、、、
さらにやる気倍増になってます♡
みなさん、ありがとうね！！！！！
さてと、20代の私のコトバをチョイと拝借…
「行動すれば、次の現実」を肝に銘じて頑張ろう！
