MIHO’s STYLE

ボンモマン・オーナーブログ

はじめに

ようこそ。MIHO’s STYLEブログへ。

私が初めてブログを書いたのは 今から20年以上前 ブログという存在が殆ど知られていなかった頃で アメーバーブログ(アメブロ)さえもまだ誕生してなかった時代でした 世界発信…。 そんな大きなことは考えてなかったけど 「みんなにも知ってほしいな」 「共有したいな」 …という気持ちで 私自身の考えやライフスタイル...

お知らせ

【お知らせ・お詫び・近況】メールマガジンについて

「メルマガ(ニュースレター)に登録したのに 全然メールが送ってこない!!!!」と、思われてる皆々様。 本当に申し訳ございません。 実は、未だメルマガ配信をスタートできてないんです。(涙) と言うのもですね。 この度のホームページリニューアルと共に メルマガ配信スタンドを契約することにしたのですが その契約し...

MIHOのこだわり&おもい

料理のセンスが良くなるコツ。

-料理上手になる秘訣は?- -料理のセンスが良くなるコツは?- って、聞かれたら、私は間違いなく 「感性を磨くこと」と答えます。 一般的に「料理が上手くなりたい!」って思った時… まず、思い浮かべるのが「料理教室」ですよね^^ 料理に必要なテクニックを学びに行く。 もちろん、それも間違いない選択だと思います...

イベント

まさかのドクターストップ。

長年愛用してきたブログとHPを引っ越しすることを決め… 少し前、このサイトに移ってきたのですが 今回、サーバー移転&URL変更を伴う作業だったので少々厄介でね。 一時、メールが使えなくなったり… ホームページが真っ白に消えたり… もう、てんやわんやの大騒動の数ヶ月でした^^; そんなこんなの不具合続きだった...

MIHOの日常

夫特製のたまごサンドもいいけれど。。

夫がオフ日の休日ランチ。 今週は、夫お手製ではなく「天のや」のたまごサンド。 そう、よくテレビで「芸能人御用達」として紹介されているアレです^^ ふわふわでキメの細かい「関西風だし巻玉子」と マスタードの効いたマヨネーズソースのバランスが絶妙で 食べた人をひと口で虜にしてしまうとか。 そうそう、最近「だし巻...

MIHOのこだわり&おもい

美味しいとっておき情報が集まる場♪

昔から、人間関係のトラブルに巻き込まれることは少なかったけど。 大人になって… 自分で仕事をするようになって… より、NOストレスな世界で生きているなと実感するのです。 サロンの生徒さん然り。 仕事仲間然り。 本当に気持ちのいい人ばかりで 私はなんて幸せ者なんだろうと思うわけです(^^) でね、でね、も一つ...

お知らせ

ボンモマンからのお知らせ

今年8月からコツコツと作ってきたサイトがやっと完成。 「サーバーの引越し」を伴う、ちょっと面倒な作業だったのですが 今回も外注せずに自分で作ったこともあり^_^; もう、てんやわんやの大騒動! しかも、会社立ち上げや、オンラインサロン準備 その他もろもろの業務が満載で、めまぐるしい日々を送っておりました^_...

片付け・掃除 etc

気になる?「わが家のキッチン事情」

料理サロンに来てくださってる 生徒さまの多くの方が 「わが家のキッチン事情をもっと聞きたい!」 ■どんなキッチンツールを使ってるのか? ■収納はどうなってるのか? ■キレイを保つコツは? ■夫に家事を手伝ってもらう秘訣は? and more わが家の「キッチン事情」に すごーく興味を持ってくださっているんで...

MIHOのこだわり&おもい

「魚のさばき方」を伝授しない理由

my料理サロンで 大きな魚を1匹ドーンと用意して さばき方のレッスンをすることはありません。 (アジとか、イワシとか小魚は別として) いやね、15年前だったらきっと 「今日は魚のさばき方を伝授しますよ♪」 ってレッスンしてると思います。 でも、今、魚料理を作るとなると すでに処理された魚を買うことが殆どでは...