チョコと紅茶のペアーリング。
甘じゃなく、辛党の私… 「板チョコをガッツク!」ってことはしないけれど たまに、上質なチョコ1粒を ゆっくり、紅茶と一緒に味わうのは好き。 チョコレートと言えば、、 紅茶よりコーヒーってイメージかな? でも私はコーヒーが飲めないので、 チョコを食べる時もやっぱり紅茶。 アッサムとか、ウバとか しっかりめの茶...
ボンモマン・オーナーブログ
甘じゃなく、辛党の私… 「板チョコをガッツク!」ってことはしないけれど たまに、上質なチョコ1粒を ゆっくり、紅茶と一緒に味わうのは好き。 チョコレートと言えば、、 紅茶よりコーヒーってイメージかな? でも私はコーヒーが飲めないので、 チョコを食べる時もやっぱり紅茶。 アッサムとか、ウバとか しっかりめの茶...
私は… 「流行を先取りするために 新しい何かを見つけるのが好き」なのではなく 「長く使い続けたいと思える 素晴らしい商品を探し出すのが好き」 そう、決して「目新しいものに飛びつくタイプ」ではなく 気に入ったらずっと同じものを使いたい。 そういう人間^^ ブラックペッパーも何年も同じブランドのものだし。 >参...
わが家&料理サロンのテーブルは、至ってシンプル!! 洒落たコーディネートは全くしません あくまでもシンプルisベスト を貫いているのです^^ その理由は簡単 「テーブルのセッティングや飾りは最小限に 華やかさは料理で表現すればいい」 という考えがあるからです。 とはいえ、おもてなしの時は ワインごとに、いく...
私、「野田琺瑯」さんが大好きで わが家にはいろんなアイテムがあります。 お塩を入れている容器も野田琺瑯さんですし 米びつも。乾物入れも。 野田琺瑯のラウンドストッカーを使っています。 野田さんは、とってもレトロな感じなんですが、 それがとっても気に入っています。 もちろん使いやすくって これぞ古き良きモノだ...
私が初めてブログを書いたのは 今から15年以上前 ブログという存在が殆ど知られていなかった頃で アメーバーブログ(アメブロ)さえもまだ誕生してなかった時代でした 世界発信…。 そんな大きなことは考えてなかったけど 「みんなにも知ってほしいな」 「共有したいな」 …という気持ちで 私自身の考えやライフスタイル...
やっぱり何を置いても ダージリンが一番好き。 中でも… 若々しく、華やかで繊細で、そしてどこか儚げな。。 春摘みのダージリン(ファーストフラッシュ)をゆっくり味わう時間。 これほど幸せに感じるひと時はないのだ。 しかし、毎度のことながら 茶葉の価格を見て”めまい”がする。笑 他の茶葉みたいに、キロ買いなんて...