今日はクリスマスイブですね。

わが家は一足お先に、昨日パーティーをしました。
とは言っても、今年はバタバタと心の余裕がなかったので…

私の実家へ食材持ち込んで
夫と母と3人のちぃーちゃな会をしました。

しかも、何のお洒落っ気もなく…
「牛タンをがっつり食べる会」笑

ホントなんの色気もない。。^^;

ちなみに、今年のクリスマスケーキ（写真）は、
大阪・茨木のサロンドテジャマンさんのもの。

ジャマンさんは、1階がフレンチで
2階が隠れ家パティスリーになってるんですけど、
ここの「イチゴショート」と「モンブラン」が大好きなんです♪

＊

さて、最近「お家DE牛タン」にハマっているわが夫婦。

牛タンは、京都の行きつけのお肉屋さんで
「1cmの厚切り」を特注してるのですが…

これが美味しいのなんの。
しかも、すごーーーいボリューム！！！

写真ではちょっと分かりにいですが。
実際見ると「分厚さ」と「大きさ」
そして「極上の味」に必ずみんなビックリするんです^^
（10枚オーダーして、計850gだった）

厚切りに切ってもらったタンは
「タンシチュー」にしても美味しいけど。

やっぱり、シンプルに焼いて、
「レモンと岩塩とネギ」で食べるのが一番好き♡

「こんな美味しい牛タン初めて食べた！！」
と、my母が感動していたけれど…
本当に美味しいのです♪

我が家に来られる機会があれば
肉好きの方には、ぜーひご馳走するわ♡

…というより、
是非、お家で試してみて欲しいのです。
「お家DE牛タン」を！

＊

焼肉屋さんで食べるのもモチロンGOODですが。

これほどの品質のお肉を、ガッツリと！
そしてお安く食べられるのは、やっぱり「家」ならではなのです。

もちろん、信頼の置けるお肉屋さんを見つけておくこと
お店の人とも仲良くなっておくことが大前提ですけどね♪

だから、わが家の場合。
外で食べて「美味しい！」と思ったら…

そのプロの技を盗んで。。笑
次は家で楽しむんです^^

「美味しい料理が食べたいから、お店に行こう！」も魅力的だけれど。

「最高に美味しい逸品が食べたいから
今日はお家レストランにしよ♪」

っていうチョイスを追加できれば
日常は、もーーーっと豊かになる^^

それをみなさんにも知って欲しいなと。
心底感じているのです。

なので、myサロンやブログでも
その秘訣をたーっぷりお伝えして行きますぞよ^^

クリスマスケーキのローソクに火をつけるべきか、、いつも悩む。。。笑

それでは、皆様
素敵なクリスマス・イブをお過ごしくださいね。