MIHO TSUDAの記事一覧

MIHO TSUDA

MIHO TSUDA

日常やシゴトへのオモイあれこれ綴ってますので
楽しみながらお読みいただけると嬉しいです。詳しい自己紹介はprofileページをご覧ください^^

ライフスタイル術

SNSに振り回されない生き方。

クラシックが流れる空間で 絞りたてのフレッシュジュースを飲み ストレッチをする朝時間だったり。 はたまた… ジャズが流れる空間で少し照明を落とし カウンターで夫と二人 美味しい料理にワインを傾ける夜時間だったり。 決して【SNS用】ではなく リアルでそういう事を楽しんでるわが家の日常。 そんな洒落た生活がや...
サロン＆仕事のこと

MYシゴトStyle。

たまに食べたくなる生春巻き。 惚れ惚れするようなデキに仕上げるのは意外と難しい。 プライベートレッスンを受けてくださった 生徒さんからメールが届いた。 「お店で出てくるような生春巻きが作れました！ 家族が驚いてました！！！感激」と。 その報告に、ホっとする。 何より料理サロンやっててよかった。 そう感じる瞬...
ライフスタイル術

私考「時短家事の秘訣」

今日、朝一で、キッチンの引き出しをチェックしていた。 所用時間、ほんの数分のことなんだけど。 こうした定期的な点検は怠らない。 キッチン収納のフルチェンジは よっぽどのことがない限りしない。 けど、マイナーチェンジは繰り返す。 それは「使いやすい状態」を保つために欠かせない事だからね^_^ ＊ 今、世間では...
サロン＆仕事のこと

オンラインサロン構想。

「ご飯のお供に、ちりめん山椒作ろっか？」と私。 「おっ、いいですね！」と夫。 実山椒の旬はとーーーっくに過ぎてしまったけれど。 初夏に採れたものを下処理して冷凍してあるから わが家では、こうして1年中 食べたい時に作って食べれるのが嬉しい♪ しかも、ちりめん山椒を作る時間は あっという間。簡単、お手軽！ シ...
MIHOのこだわり&おもい

理想的な生き方。

お酒が身に染みる。。 な日々^ ^ それは、仕事を頑張ってるから。 美味しいもの食べて 寝て、また美味しいもの食べて… そんな毎日じゃ きっとすぐ飽きてしまう。 やっぱり私は… 頑張ったご褒美に美味しいものを食べたい！ って思うんですよね♪ そういう意味においても 私は私の人生を「理想的だな」と大満足してる...
料理上手のコツ

「最高に美味しい」と「あまり美味しくない」 の境目。

ボンモマンの和食レッスンの中でも 「卯の花」「ちりめん山椒」は不動の人気。 あと意外なのが… 「ほうれん草の胡麻和え」だったりする。 「えっ！？？」って感じたかな？？ 別に料理教室で習わなくても 誰だって簡単に作れるやーん。みたいに思うでしょ？？笑 ところがどっこい。 すごい高い確率で・・・ お子さんが「パ...
お知らせ

ボンモマンからのお知らせ

今年8月からコツコツと作ってきたサイトがやっと完成。 「サーバーの引越し」を伴う、ちょっと面倒な作業だったのですが 今回も外注せずに自分で作ったこともあり^_^; もう、てんやわんやの大騒動！ しかも、会社立ち上げや、オンラインサロン準備 その他もろもろの業務が満載で、めまぐるしい日々を送っておりました^_...