MIHO’s STYLE

ボンモマン・オーナーブログ

MIHOのこだわり&おもい

ゲストのココロをくすぐる「ちょっとしたおもてなし術」

わが家&料理サロンのテーブルは、至ってシンプル!! 洒落たコーディネートは全くしません あくまでもシンプルisベスト を貫いているのです^^ その理由は簡単 「テーブルのセッティングや飾りは最小限に 華やかさは料理で表現すればいい」 という考えがあるからです。 とはいえ、おもてなしの時は ワインごとに、いく...

ライフスタイル術

ワインを愉しむ。

美味しいお料理に、ワイン。 そして楽しい会話。 それらがあればとっても幸せな空間が出来上がります。 ワイン。 その魅力を知れば、生活がより素敵になりますよ! と声を大にして言いたいくらい。 ワインは、料理と同じくらい 私の生活に欠かせないものと思っています。 「ワイン」って聞くと、身構えてしまう方、敬遠しち...

MIHOのお気に入り

これぞ古き良きモノ

私、「野田琺瑯」さんが大好きで わが家にはいろんなアイテムがあります。 お塩を入れている容器も野田琺瑯さんですし 米びつも。乾物入れも。 野田琺瑯のラウンドストッカーを使っています。 野田さんは、とってもレトロな感じなんですが、 それがとっても気に入っています。 もちろん使いやすくって これぞ古き良きモノだ...