お知らせ
女性にとってスペシャルな空間を作りたい
ここに来たら… 心が元気になるみたいな 悩みが解決できちゃうみたいな ついでに運気がグーンとUPしちゃうみたいな♪ 料理を習うだけじゃなくて トータルで満たされるサロン 女性にとってスペシャルな空間を作りたいねん そう、「助けて～！！」って相談しに 駆け込める「お助け寺」みたいな感じのね(^^♪ そんなサロ...
MIHO TSUDAの記事一覧
MIHOのこだわり&おもい
MIHO’s STYLE
皆さんの「キッチンアイテムを選ぶ基準」は何でしょうか？ 私の場合・・・ まずは、ビジュアルを重視。笑 その上で、かつ機能的であること。 その2つが絶対条件です。 だから、例え、どんなに便利であっても、 私好みで無いモノはＮＧなのです^^ だって、長く居るキッチンですから。 心がワクワクするような、お気に入り...
MIHOのお気に入り
気分を盛り上げてくれるジュース。
レッスン後、お食事中のお飲物も ボンモマン・サロンでの楽しみの1つ。 厳選した1本をシャンパングラスに注ぎ 「かんぱ～い♪」 そして、口に含めば 必ず「美味しぃ」と声が聞こえてきます アルコールＮＧな方も多いので 料理レッスンではノンアルコールをお出ししていますが お酒が苦手な方も、お酒が大好きな方も… 雰...
サロン＆仕事のこと
自分自身へとっておきのプレゼント。
「子どものため」 「夫のため」 「親のため」 女性ってさっ、 いつも誰かのために頑張ってる。 だから、どうしても自分自身のことは後回し。 もちろんそれは好きでやってるし… そうして誰かを想うことが女性の幸せに繋がってるんだけど それでもたまには「毎日、お疲れさん！」って気持ちでね がんばる自分自身のために ...
サロン＆仕事のこと
ボンモマン・リアルストーリー
「満席御礼！ 沢山のお申込みありがとうございます！！」 同業者ブログの中にある 『満席御礼』の文字を見るたびに 心の中はいつもモヤモヤしていました それは… 「私と違って、やっぱりあの人はスゴイな」 という相手の才能を羨む気持ち そして もう一方では… 「あの人より私の方が 素晴らしい商品を提供できるのに」...
MIHOのこだわり&おもい
人生、楽しまなきゃね。
規則正しい真面目過ぎる生活も なんだか味気ないので 私は不摂生も、たまには羽目をはずすことも OKにしてます♪ プラスもマイナスも どちらか一方にかたよるんじゃなく 全てはバランス。 遊び心を忘れずに、人生は楽しく 良い加減で生きたいと思うのです^_^ どんちゃん騒ぎをした次の日は… しっかり胃休めるとか ...
MIHOのお気に入り
ゾッコンのオリーブオイル
もう何年も前の話… 予約の取れない人気イタリアンに連れって行ってもらった時のこと お店のキッチンカウンターに グリーンのラベルがついたオシャレなボトルが置いてあったのです。 そのオリーブオイルというのがコレ↓↓ サレミ D.O.P 「RE（レ）」 グリーンカラーが好きな私は一目惚れ。 最初は見た目だけで選ん...
MIHOの日常
似た者同士。
本来オフ日のハズの土曜日… リビングで夫婦向いあって それぞれの仕事をしている。 「ほんと、よく働く夫婦だよね^^;」 夫がそう言った。 頑固なとこ。 気の強いとこ。 プライドが高いとこ。 トコトンなとこ。 仕事が生き甲斐なとこ。 そして、職人気質なとこ^^; 私たちはいい意味でも悪い意味でも ホント似たも...
MIHOのこだわり&おもい
食器の選び方。
食器の購入場所。 私はいろいろです。 直営の実店舗だったり… あるいは、正規品が売っている 信頼のネットショップで買うことや お安い直輸入品を選ぶことだってあります。 例えば、エルメスなど特別に好きなブランドのモノや 長く大切に使いたいのであれば、直営店で買いたいと思うのですが。 反対にイベントやパーティー...
MIHOのお気に入り
私を虜にしたブラックペッパー
とある胡椒を初めて食べた時… そのパンチ力に驚いた。 「辛い！」 でも、単なる胡椒辛さじゃなくとても奥深いのです。 料理を引き立ててくれる その風味…香り、味わい。 ブラックペッパー好きの私は 完全に虜になってしまったのです。 その胡椒は… マリチャ(MARICHA) 作り方も世界的に前例のなく特殊なの↓ ...