MIHO’s STYLE ブログ | BONMOMENT OSAKA

24Oct2018

ベタ惚れされる秘訣。

もう十分いい年した私が… 「和食が得意です♡」と言ったところで… 「ふーん。それで？？」って感じですが^^; 20代～30前半のカワイイ生徒さん達が「昨日は和食を作りました♪」なんて報告してくれるのを聞くと… 私が伝授したとはいえ、やっぱり「凄ーい！！」と感じるワケです。だって、なんの躊躇もなく ...

09Feb2019

お知らせ

【重要連絡】半泣き…のち、解決。

ビジネスメールマガジンは【毎朝8時】にお届け中です。「えっ？届けてないよ。」という方は… おそらく、迷惑メールに分類されていると思われます。携帯メールなどに関しては、携帯側で自動的に削除されているかもしれません。そのため、こちらから再送ができません（；＿；）個別のメールご連絡もできません（；＿；）...

22Oct2018

MIHOの日常

メリとハリ。

年末も近づき、気持ち的にもドタバタされている人も多いのではないでしょうか？私も、オンラインサロン立ち上げの準備も佳境に入り一段と慌ただしくなっています。 1秒でも時間が欲しい！って感じなので隙間時間を見つけては、仕事に当てるのですが。だからと言って、少しも休憩なく、ずっと走り続けたら、バタッと倒...

20Oct2018

料理上手のコツ

覚えおいて損はない黄金割合【魚の煮付け】

スーパーで美味しそうな天然鯛を見つけ「煮付けでも食べたいな♪」と、思った時… 以前は、ウロコを取り除き内臓を丁寧に取り除き、丁寧に洗い…etc と、逸品にありつけるまでに手間暇かかったけれど。最近はスーパーの魚屋さんでもお願いすれば下処理をしてくれるのでアッという間に作れる魚の煮付け。忙しい時の...

18Oct2018

MIHOのお気に入り

私の心を満たしてくれる食器。

もし、過去に戻れるならば… 私は、キッチンのカップボードの中を「リチャードジノリ・ベッキオホワイト」と「エルメス」だけに統一すると思います。と言うのは大げさですが^^; 「ジノリ」「エルメス」どちらも私の心を満たしてくれる食器。エルメスカラーは眺めているだけで惚れ惚れしますしリチャードジノリは本当に...

16Oct2018

MIHOのお気に入り

和のテーブルがワンランクUPするアイテム。

今、和モダンなお箸っていろいろありますよね。ブラックをベースに、ゴールドやシルバーがちょいとあしらっていてまぁオシャレ！！確かにグッと惹かれるんですけど。ツルっと、料理が上手くつかめなかったり… テーブルに置いた時コロコロっと転がっていっちゃたり。何となく使い難いような感じがするんですよね。まっ...

15Oct2018

MIHOのお気に入り

『死ぬまでに買うべき101個のうちの一つ』に選ばれた！？

バルサミコ酢というものは、お値段ピンからキリまで… 高いのもでいうと小さな瓶が数万円するものも。そういうお高い高級品はとっておきの機会にとっておくとしてやっぱり、気軽に、日常に取り入れるのならコレ！ジュゼッペ・ジュスティのバルサミコ６年熟成「世界でも最も高価で気品がある」と言われるアチェート・バ...

29Oct2018

サロン＆仕事のこと

オタク気質。

周りは私のことを「マニアック過ぎる…」と言う。「そこまでやる？？？^^;」とも言われる。「ラクして。」とか「頑張らない」とかそんなスタイルが風潮の中。私みたいなのは、時代遅れなのかもしれない。でも、これが私。やっぱり、やるからには”トコトン”が好きなのだ。頑張るのも好きなのだ。だから止める...

08Oct2018

MIHOのお気に入り

MIHO’s SELECTION

シゴトに家庭に、育児・・・and more 毎日、毎日、頑張っている大人女子のための秘密サロン。「頑張った自分へのご褒美時間」「ちょっぴり疲れた自分への癒し時間」「大好きな人たちとの素敵時間」そして「自分自身がキラキラ輝ける時間」なんて言うとすごく、すごく、おこがましいけれど・・・女性にとって...

12Dec2018