MIHO’s STYLE

ボンモマン・オーナーブログ

MIHOのお気に入り

書きたくても書けないこと。

昨日の土曜日… 京都の実家に行っていた夫が いつものように大量のお土産を抱えて帰ってきました。 でね、my母と祖母には 頻繁に出町ふたばの「豆餅」を買ってくるんですが… この、出町ふたば、年々、人気が増していて 土日は、ズラーっと恐ろしいくらい 何列にも並んでるんです。 あの人だかりを見たら、とてもじゃない...

MIHOのこだわり&おもい

MIHO流「おもてなし」

付き合いの悪さは天下逸品。 ○○会に誘われ・・・NO! ○○パーティに誘われ・・・NO! とにかく、昔から派手なところに行くのが苦手なのであります。 全く褒められたものではないのだけど 仕事ではそんな事を言っている場合じゃないことも多いけど。 プライベートでは ますます外に出るのが億劫になっている、今日この...

MIHOのこだわり&おもい

過去にふれる。

数年前の夏の日。私は、涙を流していた。 ドラマの中の少女は、若くしてこの世を去った。 それから半年後、父が入院。 原因不明のまま半月が過ぎ、 医者から告げられた病名は、あの少女と同じだった。 母は泣き崩れ、そんな母を見て弟は怒った。 最悪の出来事が今、私の目の前でおこっている。 10万人に1人。インターネッ...

MIHOのこだわり&おもい

料理のセンスが良くなるコツ。

-料理上手になる秘訣は?- -料理のセンスが良くなるコツは?- って、聞かれたら、私は間違いなく 「感性を磨くこと」と答えます。 一般的に「料理が上手くなりたい!」って思った時… まず、思い浮かべるのが「料理教室」ですよね^^ 料理に必要なテクニックを学びに行く。 もちろん、それも間違いない選択だと思います...

MIHOのこだわり&おもい

美味しいとっておき情報が集まる場♪

昔から、人間関係のトラブルに巻き込まれることは少なかったけど。 大人になって… 自分で仕事をするようになって… より、NOストレスな世界で生きているなと実感するのです。 サロンの生徒さん然り。 仕事仲間然り。 本当に気持ちのいい人ばかりで 私はなんて幸せ者なんだろうと思うわけです(^^) でね、でね、も一つ...

片付け・掃除 etc

気になる?「わが家のキッチン事情」

料理サロンに来てくださってる 生徒さまの多くの方が 「わが家のキッチン事情をもっと聞きたい!」 ■どんなキッチンツールを使ってるのか? ■収納はどうなってるのか? ■キレイを保つコツは? ■夫に家事を手伝ってもらう秘訣は? and more わが家の「キッチン事情」に すごーく興味を持ってくださっているんで...

MIHOのこだわり&おもい

「魚のさばき方」を伝授しない理由

my料理サロンで 大きな魚を1匹ドーンと用意して さばき方のレッスンをすることはありません。 (アジとか、イワシとか小魚は別として) いやね、15年前だったらきっと 「今日は魚のさばき方を伝授しますよ♪」 ってレッスンしてると思います。 でも、今、魚料理を作るとなると すでに処理された魚を買うことが殆どでは...

ライフスタイル術

運気を上げるには…

「断捨離」って言葉が流行ってからか いや、近年の「終活ブーム」が影響してなのか、 モノが少ないのが=善 モノが多ければ=悪 みたいな風潮になってるけど。 個人的には… 部屋にモノが多くても、少なくても あるいは、ゴチャゴチャしてても、 スッキリしてても、正直どちらでもいいと思う。 だって、それは好みの問題や...